gastronomía
- EDUCACIÓN
ESPOCH: rosca de reyes más grande hecha por estudiantes
Estudiantes de la ESPOCH hicieron la rosca de reyes más grande hecha por estudiantes de la carrera de Gastronomía.ESPOCH: la…
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Espaguetis con Salsa Carbonara, una receta fácil y deliciosa
Disfruta de los auténticos espaguetis con salsa carbonara italiana, con huevo, queso y panceta. ¡Una receta simple y deliciosa!Espaguetis con…
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Riobamba cuna de chefs innovadores en gastronomía
Riobamba se destaca como un centro culinario, donde chefs innovadores fusionan tradición y modernidad, elevando la gastronomía ecuatorianaRiobamba cuna de…
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Feriado impulsó el movimiento en el mercado La Merced
Durante el feriado de finados, el Mercado La Merced en Riobamba tuvo gran movimiento de visitantes locales y extranjeros.Feriado impulsa…
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¿Donde hornear pan en época de Finados en Riobamba?
En época de Finados, varios hornos tradicionales de Riobamba abren sus puertas para quienes deseen hornear su propio pan.¿Donde hornear…
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Riobambeño nominado a mejor chef de investigación
Cristian Pino, chef riobambeño es nominado por su investigación de productos chimboracenses en gastronomía ecuatoriana.Riobambeño nominado a mejor chef de…
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Chef español con corazón riobambeño, nominado a premio
El chef español Salvador Lavado es reconocido por su labor en sostenibilidad y educación en Riobamba, y está nominado al…
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Colada Morada de Rocío, tradición en San Alfonso
Mayra del Rocío Carbo, del local «La señora Rocío», comparte su pasión por la gastronomía en Riobamba, en el marco…
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«Delicias La Chulita» Colada morada con historia
En «La Chulita», la colada morada se elabora con dedicación, ofreciendo un sabor inigualable durante todo el año.«Delicias La Chulita»…
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Colada Morada Fest, legado e invención en Cafetería Sara
Cafetería Tradicional Sara se une como participante en el Colada Morada Fest, destacando su constante invención en su preparación. Cafetería…
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